银河娱乐场galaxy网址|主頁欢迎您 网站地图

x
当前位置:首页 > 新闻中心 > 公司新闻
炊事员再深造 员工乐享口福
发布时间:2021-09-27 10:11 阅读次数:132
分享:

近日,%E9%93%B6%E6%B2%B3%E5%A8%B1%E4%B9%90%E5%9C%BAgalaxy%E7%BD%91%E5%9D%80矿业公司综合保障分公司组织30多名炊事员,分批到铜陵技师学院进行厨艺再培训再提升,以更好地服务矿山员工。

此次为中式烹调师培训,分理论和实践两项内容。其中,实践分白案和红案,白案有包子、蛋糕等面点的制作,红案有菊花鱼、滑炒肉片等菜品的切配及烹饪。

参加培训的炊事员经理论考试合格后,再进行现场切配、烹饪和菜品制作实践考核。

据了解,%E9%93%B6%E6%B2%B3%E5%A8%B1%E4%B9%90%E5%9C%BAgalaxy%E7%BD%91%E5%9D%80矿业公司参加培训的炊事员全部通过理论考试和实践考核,都取得了中级中式烹调师证书。

图①:炊事员培训现场。

图②:炊事员实践考核。

图③:炊事员经过培训后制作的菜品。